据福建莆田重庆川东食品级六偏磷酸钠代理商所知番茄红素（溶液），它是一种类胡萝卜素，在加工食品中也可以作为着色剂。

偶氮二甲酰胺，这个东西之前因为“鞋底面包”事件而遭到了许多质疑，不过其实它作为食品添加剂的安全性还是不错的。单甘油酯和二甘油酯它们可以作为乳化剂，稳定那些分散着很多油脂的酱料等食物。叶绿素，也可以作为食用色素使用。天然的叶绿素不稳定，一般要把它变成铜叶绿素，这样才能符合食品生产的需要。比如所说的玉米淀粉、糖浆等，这些其实本身就是食品成分，不按食品添加剂管理，也没有添加量的限制问题。胭脂树红，也是一种天然来源的食品色素，车打芝士就可以通过添加它来染上诱人的橙色。

另外福建莆田重庆川东食品级六偏磷酸钠代理商还了解到在黄油或者奶酪中，类胡罗卜素也是一种可以选择添加的色素。据说拉丁美洲的一些菜肴也会加入胭脂树红。味精，估计大家都很熟了，谷氨酸的钠盐，提供鲜味，有着漂亮的细长结晶。它的安全性曾遭到不少质疑，不过目前看来还是足够安全的。