据江西抚州食品级六偏磷酸钠代理商所知食品添加剂的发展史伴随着食品工业的发展史，它的主要作用体现在两方面，一个是满足加工工艺的需要，一个是满足我们对口味或营养的需求。

使用食品添加剂一般出于以下几种目的，保持或提高食品本身的营养价值，江西抚州食品级六偏磷酸钠代理商比如高钙饼干、高铁酱油里的营养强化剂；作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分，比如婴幼儿配方食品中使用的酸度调节剂碳酸钾、碳酸氢钾；提高食品的质量和稳定性，比如食用油中的抗氧化剂；改进食品感官特性，比如冰激凌中的乳化剂、增稠剂；便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏，比如果肉罐头里的防腐剂和充气包装中的氮气。

比如防腐剂，食品工业时代之前，人们只能就近购买食品，需要长途运输或长期保存的食物只能采用腌渍、烟熏、风干、发酵等手段。防腐剂的出现使得过去难以保存的食品可以实现长途运输，甚至足不出户就能品尝到世界各地的美味。以前食用油、麻花、坚果等食品经常会有哈喇味，现在这种情况就少多了，这是因为我们有了抗氧化剂。而甜味剂糖精、安赛蜜、阿斯巴甜等，它们的甜度比蔗糖高得多，不但可以降低食品成本，减少能量摄入，还能够满足糖尿病人对甜食的渴望。所以，江西抚州食品级六偏磷酸钠代理商认为我们能在超市购买到各式各样的食品很大程度上归功于食品添加剂。