新柳三聚磷酸钠是一种反絮凝剂和胶溶剂，是链状聚磷酸钠盐及少量环状偏磷酸钠盐的混合物，与阴离子染料或蛋白质在等电点下形成沉淀，新柳三聚磷酸钠广东茂名厂家供应商提醒也可与高分子量的阴离子形成沉淀，如长链有机基团的季铵离子形成沉淀。

新柳三聚磷酸钠是一款无色或白色玻璃状无定形固体，成片状、纤维状或粉末状。它的平均相对分子质量为611.82，相对密度2.484（20℃）。

新柳三聚磷酸钠中夹有少量的玻璃体偏磷酸盐时，新柳三聚磷酸钠广东茂名厂家供应商提醒可防止和消除污垢，防止碱对金属的危害，一些钙补充剂就采取新柳三聚磷酸钠盐形式，这种形式更容易被人体吸收。

新柳三聚磷酸钠磷酸盐在pH为4~14范围内，缓冲效果非常显著。它在水中的溶解度，新柳三聚磷酸钠广东茂名厂家供应商提醒应该首先要考虑它瞬时的溶解度和最终的溶解度，在室温时的瞬时溶解度约为35g/100gH2O。