湖北宜都川东食品级六偏磷酸钠批发商：硝盐(硝酸钠、硝酸钾、亚硝酸钠)是肉制品中应用历史最久、范围最广的添加剂之一

硝盐(硝酸钠、硝酸钾、亚硝酸钠)是肉制品中应用历史最久、范围最广的添加剂之一，湖北宜都川东食品级六偏磷酸钠批发商提醒具有发色、增香、防腐、抑菌、抗氧等功能。

硝盐(硝酸钠、硝酸钾、亚硝酸钠)不仅仅是作为腌肉的发色剂使产品具有美观鲜艳的色泽，还对肉毒杆菌及其它腐败菌和致病菌有良好的抑制作用。

此外，湖北宜都川东食品级六偏磷酸钠批发商提醒硝盐(硝酸钠、硝酸钾、亚硝酸钠)还具有抑制脂肪氧化和增强腌制品风味的作用，可显著降低肉品安全风险，延长肉制品保质期。