植物提取物的抗菌性受到特别关注,许多植物、香辛料都含有可以抑菌成分,漳州川东食品级六偏磷酸钠批发商知道,如生姜、辣椒、花椒、芹菜汁粉、迷迭香等。
研究表明,添加0.20%芹菜汁粉末于火鸡肉中,可发挥出色的抗菌特性。迷迭香提取物不仅抑菌效果好,且菌范围较大,比苯甲酸抑菌效果更好,也更为安全。
漳州川东食品级六偏磷酸钠批发商还知道,香辛料姜、辣椒、花椒等对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌也显示一定的抑制能力。
2020-01-10 11:06:42
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研究表明,添加0.20%芹菜汁粉末于火鸡肉中,可发挥出色的抗菌特性。迷迭香提取物不仅抑菌效果好,且菌范围较大,比苯甲酸抑菌效果更好,也更为安全。
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