食品级三聚磷酸钠

英文名FOOD ADDITME SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE

分子式(NaPO3)n

性状说明外观为白色粒状或粉末。

执行标准GB 25566-2010

食品级三聚磷酸钠 英文名：FOOD ADDITME SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE 包装规格照片及说明：25KG 分子式：Na5P3O10 执行标准：GB 25566-2010

性状说明：

白色粒状或粉末

产品属性：食品级三聚磷酸钠 包装照片及说明：25KG/袋、1000KG/袋，编织袋装。或根据用户需求协定包装方式 运输、贮存：运输过程中，防止雨淋，不得受潮且包装不受污损，禁止与有害、有毒物质及其它污染物混贮、混运。贮存在干燥通风的库房内，并需下垫垫层，防止受潮。

用途：三聚磷酸钠在食品工业中用于肉类食品、罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等的品质改良剂，主要供火腿罐头嫩化，蚕豆罐头中使豆皮软化，亦可用作软化剂和增稠剂。

2、果皮软化剂使蔬菜、水果果皮很快软化，缩短蒸煮时间和提高果胶等提取率。

3、防变色剂、防腐剂能促进维生素C的分解和色素褪色、变色、可防止肉类、禽类、鱼类腐败，以延长食品储存期限。

4、漂白保护剂、除臭剂提高漂白效果，并能除去金属离子中的臭味。

5、防腐抑菌剂抑制微生物生长，因而起防腐抑菌作用。

6、乳化剂、色素肉末分散剂、防止分层剂、增稠剂使水中难溶物质分散或稳定悬浮体，以防止悬浮液的附着、凝聚。

7、强缓冲剂、保鲜剂控制和保持稳定的PH变化范围，可使食品味道更鲜美。控制酸度、发酸速度。

8、保水剂、软化、嫩化剂对蛋白质、胶球蛋白具有增强作用，因此可增加肉制品的水合性和保水性，提高水的浸透性，促进食品的软化和改善食品的质量，保持食品的优良风味。

9、防凝集剂在奶制品中能防止牛奶加热时的凝集，防止奶蛋白与脂肪水分的分离。

奇毅优势