有的菜农为了使蔬菜生长加快、生长的多就用激素喷洒，吃了这种菜对健康不利，川东食品级六偏磷酸钠广东韶关厂家供应商教你识别。

例如：西红柿表皮光滑，当菜农对它喷洒催大、催肥、催熟激素后，激素药液一部分流至下端，致使该部位特别长肉，形成“尖屁股”。这种西红柿当然不能吃。

此外，生长怪异的如冬瓜、黄瓜、茄子之类，冬瓜、茄子上小下大，黄瓜则全身长坨，都是喷洒激素的结果。有的水果细皮嫩肉，有的芹菜体大身长，均不要吃为好。一些蔬果个头很大，红绿斑驳，摸起来发硬，切开后没汁或汁很少，这也是催熟剂催熟的，川东食品级六偏磷酸钠广东韶关厂家供应商提醒大家不宜购买。

农药随着时间能缓慢分解为对人体无害的物质（空气中的氧与蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用），所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放，减少农药残留量。川东食品级六偏磷酸钠广东韶关厂家供应商提醒一般应存放 15 天以上，也不要立即食用新采摘的瓜果。