- [行业新闻]川东食品级六偏磷酸钠广东云浮厂家供应商:微波灭菌可使食品中的微生物受到微波热效应,与非热效应的共同作用,达到食品灭菌保鲜的目的2019年10月19日 11:44
- 研究发现,在国产面粉中添加真菌-淀粉酶、细菌木聚糖酶、脂肪酶、葡萄糖氧化酶 4 种酶制剂,当真菌-淀粉酶的添加量为5-15 mg/kg,细菌木聚糖酶的添加量为10-20 mg/kg, 脂肪酶的添加量为10-20 mg/kg,葡萄糖氧化酶的添加量为5-10 kg/mg时,面包的综合品质比较好,面包纹理疏松,体积大,弹性较大,面包的外观色泽和口感以及内部结构等整体品质均较优。川东食品级六偏磷酸钠广东云浮厂家供应商认为且因加入了适量的酶制剂,面包的老化速度明显减缓。
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- [行业新闻]川东食品级六偏磷酸钠广东云浮厂家供应商:时至今日,食品加工、餐饮企业主动寻找适合自己应用的天然色素产品,这种变化是一件好事2019年09月27日 15:54
- 我国地缘广大,东西辽阔、南北纬度跨度大,植被物种繁多,天然色素原材料比较丰富。上世纪90年代前后,食用天然色素还处在萌芽阶段。时至今日,食品加工、餐饮企业主动寻找适合自己应用的天然色素产品,川东食品级六偏磷酸钠广东云浮厂家供应商这种变化是一件好事。
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